Chemicznie czysty wodorowęglan potasu (KHCO3). Wodorowęglan potasu jest stosowany do szybkiego i delikatnego odkwaszania moszczu i młodego wina.
Dawkowanie: 100 g / 1 kg
Zastosowanie: Może być dodawany bezpośrednio do moszczu lub młodego wina. Aby odkwasić 1 g/l kwasu winowego, należy dodać 1,4 g/l produktu. Dodawać stopniowo. Produkt można rozpuścić w wodzie. Przed użyciem należy opróżnić zbiornik kilkoma litrami wina/musu ze względu na musowanie produktu.
Wygląd i kolor: Drobny granulowany proszek.
Przechowywanie: Przechowywać w oryginalnym opakowaniu w chłodnym, czystym, suchym i bezwonnym miejscu. Zużyć szybko po otwarciu.
Rozporządzenie UE: Zgodność z odpowiednimi przepisami.